Domaine Marcel Deiss

Alsace - Agriculture biologique et biodynamique - vinification naturelle

Vignerons : Jean-Michel Deiss et Mathieu Deiss

Situé à Bergheim, au cœur du secteur des grands crus alsaciens, le Domaine Marcel Deiss est aujourd'hui dirigé par Mathieu Deiss aux côtés de son père Jean-Michel Deiss.

Référence incontournable de la viticulture alsacienne, le domaine cultive environ 32 hectares répartis sur plus de 200 parcelles et plusieurs grands crus, en agriculture biologique et biodynamique. Leur philosophie repose sur la primauté du terroir sur le cépage, notamment à travers la pratique historique de la complantation, où plusieurs cépages sont plantés et récoltés ensemble afin d'exprimer au mieux l'identité d'un lieu.

Les vignes s'épanouissent sur une mosaïque exceptionnelle de terroirs – granites, calcaires, grès, marnes et sols volcaniques – qui donnent naissance à des vins profondément marqués par leur origine.

Qu'ils soient issus de grands crus, de lieux-dits ou de complantations, les vins de Marcel Deiss se démarquent par leur intensité, leur complexité, leur énergie minérale et leur remarquable capacité à traduire le paysage alsacien dans le verre.

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