Domaine de l'Arlot

Bourgogne

Vigneronne : Géraldine Godot

Le Domaine de l’Arlot, établi à Prémeaux-Prissey, au sud de Nuits-Saint-Georges, est un domaine emblématique de la Côte de Nuits, reconnu pour son approche élégante et respectueuse des grands terroirs bourguignons.

Depuis 2014, il est dirigé par Géraldine Godot, œnologue et biologiste de formation, originaire de Bourgogne, qui conjugue exigence technique et sensibilité naturelle. Sous sa conduite, le domaine renforce son engagement pour une viticulture biologique (certifiée depuis 2014) et une approche parcellaire fine, attentive à chaque climat.

Le vignoble couvre des appellations prestigieuses comme Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, et notamment les monopoles Clos des Forêts Saint-Georges et Clos de l’Arlot, plantés majoritairement en Pinot Noir, mais aussi en Chardonnay et un peu de Pinot Beurrot.

Les sols calcaires, parfois très pierreux, confèrent aux vins une signature minérale et tendue.

En cave, les vinifications sont douces, avec peu d’extraction, des fermentations naturelles, et des élevages mesurés, privilégiant l’expressiondu lieu à la technique.

Les vins du domaine sont recherchés pour leur finesse, leur équilibre et leur capacité à traduire avec précision la personnalité de chaque terroir.

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