Les Terres Bariolées

Vins d'Auvergne bio et naturels

Vignerons : Edoardo Veltroni et Claire Freist

🍇 Domaine Les Terres Bariolées – Auvergne

Les Terres Bariolées est le projet de Edoardo Veltroni et Claire Freist, installés en Auvergne, sur les hauteurs volcaniques autour de Chalus. Formés en Bourgogne avant de revenir sur leurs terres d’origine, ils ont choisi de révéler le potentiel exceptionnel de ces sols basaltiques d’altitude à travers des vins vivants, précis et profondément ancrés dans leur terroir.

Le vignoble, cultivé en agriculture biologique avec une attention constante portée aux équilibres naturels, s’étend sur des parcelles situées autour de 600 mètres d’altitude. Les sols volcaniques apportent tension, énergie et une trame minérale très marquée, signature forte du domaine.

En cave, Edouardo et Claire privilégient des vinifications naturelles : vendanges manuelles, levures indigènes, interventions minimales et élevages mesurés selon les cuvées. L’idée est simple mais exigeante : laisser parler le lieu et le millésime sans maquillage.

Les vins des Terres Bariolées se distinguent par leur fraîcheur, leur fruit net et leur dynamisme. Ils offrent une lecture moderne et vibrante de l’Auvergne, avec une vraie identité. Un domaine encore jeune, mais déjà très recherché par les amateurs de vins précis, digestes et profondément vivants

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