Alsace Blanc Grand Cru Schoenenbourg

Name: Alsace Blanc Grand Cru Schoenenbourg
Brand: Domaine Marcel Deiss
SKU: 2430000044946
Price: 105 EUR
Availability: InStock

Domaine Marcel Deiss

Alsace Blanc Grand Cru Schoenenbourg - 2017 - Blanc

Un des meilleurs grands crus d'Alsace !

105,00 €

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Description
Détails du produit

L'Alsace Grand Cru Schoenenbourg du Domaine Marcel Deiss est une cuvée de terroir issue du prestigieux coteau du Schoenenbourg, à Riquewihr, l'un des grands crus les plus réputés d'Alsace. Fidèle à la philosophie du domaine, le vin est élaboré à partir d'une complantation de cépages alsaciens dominée par le Riesling, accompagnée selon les parcelles de Pinot Gris, Gewurztraminer et d'autres variétés historiques cultivées ensemble.

Les vignes, conduites en biodynamie, plongent leurs racines dans les célèbres marnes irisées du Keuper riches en gypse, recouvertes par endroits de grès vosgien, un terroir capable de produire des vins à la fois puissants, profonds et remarquablement équilibrés. Les raisins sont vendangés manuellement, pressés en grappes entières puis fermentés sur levures indigènes avant un long élevage sur lies en grands foudres.

À la dégustation, le vin dévoile une grande complexité aromatique autour des agrumes confits, de la pêche mûre, de l'abricot, des épices douces, du thé noir et des notes fumées, avec une bouche ample, concentrée et saline. La finale, longue et minérale, allie richesse et tension avec une remarquable capacité de garde.

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