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La sélection de vins bio et naturels

  • Domaine des 2 anes Premiers Pas Corbieres
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    8.90 € P.U
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  • Domaine des Vignes Rouges Clemence IGP Cevennes
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    8.90 € P.U
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  • Domaine Viret Solstice rouge
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    9.50 € P.U
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  • Louis Damien Bouchacourt Le Glouglou AOP Beaujolais Villages
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    10.50 € P.U
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  • Domaine Les Serrals Sur le Zinc Faugeres
    Domaine Les Serrals Sur le Zinc Faugeres
    10.90 € P.U
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  • Terres de Roa Cuvee R
    Terres de Roa Cuvee R
    12.00 € P.U
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  • Domaine de la Dourbie Oscar rose IGP Pays d Oc
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    7.50 € P.U
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  • Domaine de la Dourbie Oscar rose IGP Pays d Oc
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    7.50 € P.U
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  • Mas de Libian Vin de Petanque Vin de France
    Mas de Libian Vin de Petanque Vin de France
    9.20 € P.U
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  • Vincent Caille La part du Colibri Gamay
    Vincent Caille La part du Colibri Gamay
    9.50 € P.U
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  • Domaine Jour de Miane Viognier 2014
    Domaine Jour de Miane Viognier 2014
    9.50 € P.U
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  • Olivier Pichon Domaine La Grange Saint Andre Stella Maris
    Olivier Pichon Domaine La Grange Saint Andre Stella Maris
    9.50 € P.U
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Vigneron proposant du vins bio et naturels

Champagne Bourgeois-Diaz
Champagne Bourgeois-Diaz

Le domaine Bourgeois-Diaz est un domaine de sept hectares, d'une trentaine de parcelles réparties à Crouttes sur Marne et sur les communes environnantes. Les vignes, au sol argilo-calcaire, sont en majorité exposées sud-ouest et plantées à 55 % de Pinot Meunier, 30 % de Pinot Noir, et 15 % de Chardonnay.

Le domaine a toujours travaillé les vignes comme des jardins et cela se ressent dans les vins. A la vendange, les raisins sont triés à maturité parfaite et pressés sur pressoirs traditionnels.

Ils n'utilisent plus de désherbants depuis 2010, et sont en cours de conversion vers l'agriculture biodynamique. Les sols sont travaillés mécaniquement, et ils n'apportent plus au vignoble bio ( 4 ha ), que des produits naturels (cuivre, soufre, préparations biodynamiques, tisanes...).

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«Champagne Bourgeois-Diaz»

 
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