Domaine Eymin Tichoux

Vallée du Rhône nord - Agriculture biologique

Vigneron : Sophie Eymin et Kevin Tichoux

Après de solides expériences à l'étranger et dans le Rhône avec Stéphane Ogier, Pierre Jean Villa et d'autres figures emblématiques de nos vignobles, Sophie et Kevin ont planté leurs premières vignes en 2015. Avec un travail traditionnel impressionnant sur les coteaux escarpés de Seyssuel , Côte-Rotie et Saint-Joseph, un respect inconditionnel du sol, de la vigne et une approche minimaliste en cave, Sophie et Kevin nous offrent des vins d'une grande pureté, digestes, représentatifs de leurs terroirs. 4,5 Ha de pur bonheur ! Le Cap Syrah est la cuvée plaisir par excellence, du fruit, des épices, des tanins soyeux et un bel équilibre tout en fraîcheur. Le Truchet est un Côte-Rôtie très confidentiel (0,3ha) sur des coteaux micashistes en enjeu offrant des vins structurés, puissants mais très équilibrés et frais, très gourmands !

Pour finir en beauté, L'Arène est la cuvée signature et emblématique du domaine, située sur les hauteurs escarpées de Seyssuel en face de Côte-Rôtie, en échalas, ses vins sont purs, élégants, structurés avec des tanins soyeux couplés à un grand équilibre, des vins avec un grand potentiel de garde, déjà délicieux !

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