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Dans le même village que l'Altenberg de Bergheim !
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Le terroir emblématique du domaine !
L'Altenberg de Bergheim est la cuvée emblématique du Domaine Marcel Deiss et l'une des expressions les plus abouties de sa philosophie de la complantation. Ce Grand Cru est issu d'un assemblage de plusieurs cépages alsaciens plantés, récoltés et vinifiés ensemble – principalement Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer et Muscat – sur le terroir historique de l'Altenberg, à Bergheim.
Exposé plein sud, ce coteau repose sur des marnes et calcaires jurassiques riches en fossiles, avec une forte présence d'argiles rouges et de grès, offrant des conditions idéales pour atteindre de grandes maturités tout en conservant une remarquable tension. Les raisins, cultivés en biodynamie, sont vendangés manuellement puis fermentés sur levures indigènes avant un long élevage en grands foudres traditionnels.
À la dégustation, le vin impressionne par sa profondeur et sa complexité, mêlant des notes de pêche mûre, agrumes confits, coing, miel, épices douces et fleurs séchées. La bouche est ample, crémeuse et vibrante à la fois, portée par une puissante trame minérale et une longue finale saline.
Un très grand vin de terroir, capable de vieillir plusieurs décennies !
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Dans le même village que l'Altenberg de Bergheim !
Assemblage des terroirs du domaine !
Très grand oxydatif !
Un des meilleurs grands crus d'Alsace !