Domaine Agnes et Rene Mosse Marie Bonnes Fer VDF

Région :

Vallee de la Loire

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

Domaine Mosse

| Millésime :

2016

| Degré :

14°

Domaine Agnes et Rene Mosse Marie Bonnes Fer VDF

Cépage: 100% Chenin en sélection massale.

Dégustation: vin sur le fruit, charnu et  minéral.
A boire frais mais pas froid et à ouvrir un peu à l’avance.
Terroir: Assemblage des 3 parcelles Les Bonnes Blanches, Le Rouchefer et Marie Besnard soit 5 Hectares. Sol argileux, quartz sur schistes.
Vinification: pressée lente. Fermentation malo-lactique  spontanée et élevage en fûts.
Le domaine : Passé par des phases de vinifications expérimentales - toutes sincères mais parfois déroutantes -, René Mosse est devenu l’un des meilleurs producteurs de chenins secs angevins. Il produit également des rouges sincères et un rosé doux à se damner. Cet ex-caviste donne à ses vins, depuis 2003, une expression à la fois vivante et mûre des anjous de terroir. "Le vin résulte de la culture de la vigne d’une part : L’agriculture biologique permet d’obtenir une plante en bonne santé et des fruits sains, donc propre à la consommation et elle est le gage de la préservation de l’environnement et de l’écosystème, et de la vinification d’autre part : Notre méthode de vinification est "nature" bannissant l’œnologie interventionniste".

Domaine certifié bio, très peu de sulfites ajoutés

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

5 à 10 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

minéral


Ce vin peut s'accorder avec :
Apéros : Salades,
Produits de la mer : Huîtres, Crustacés,
Fromages : Chèvres frais,
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Conditionnement Quantité.
Unité - 32.00 € -
TOTAL € TTC : 0

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