Bisou

Name: Bisou
Brand: Domaine Mosse
SKU: 2430000022814
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

Domaine Mosse

Vin de France - 2022 - Rouge

Un vin séduisant et fruité !

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Description
Détails du produit

Le vin rouge "Bisou" du domaine Mosse est une cuvée réputée pour son caractère fruité et équilibré. Un vin rouge léger à moyennement corsé, avec une belle fraîcheur et une acidité bien équilibrée. Il est élaboré à partir de vignes d'une trentaine d'année (40% Grolleau Noir, 25% Grolleau Gris, 15 % Cabernet Franc, 15% côt et 5% Chenin). Au nez, le Bisou dégage des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes florales délicates. En bouche, il offre une texture soyeuse et des tanins fins, avec une finale fruitée et épicée. Ce vin est apprécié pour sa polyvalence à table. Il accompagne parfaitement les plats de viande légèrement grillée, les plats de pâtes à la sauce tomate, ainsi que les fromages à pâte molle. Sa fraîcheur et son côté fruité en font également un excellent choix pour être dégusté seul, en apéritif par exemple.

Terroir d'argile, graviers et altérites de schistes sur schistes. Rendements : 30 hl/ha, vendange manuelle. Les différents cépages sont vinifiés séparément en macération semi carbonique très courte (entre 4 et 10 jours en fonction des cépages). Élevage en foudre et en barriques pendant 8 mois. Levures indigènes, vin non filtré. Soufre total en mg/L : 22 mg/L

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