Un Cabernet-Franc très rare !
- Nouveauté
Grand Chenin !!!
100% Chenin ample, puissant, typiquement Savennières avec de beaux amers, minéral et tendu et des arômes d’acacia, fruités et épicés. Grand potentiel de garde! A déguster pas trop froid et à ouvrir un peu à l’avance. Idéal en apéritif ou en accompagnent de ris de veau, côte de veau, poularde, bar grillé, fromages à pâtes cuites, à croûtes lavées et à croûtes fleuries etc.. Terroir: Savennieres, Clos du Grand Beaupréau. sables éoliens sur schistes. Vendanges manuelles avec tris. Vinification: pressée lente et fermentation spontanées en fûts. Fermentation malo-lactique spontanée et élevage en fûts.
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Un Cabernet-Franc très rare !
Battle Chardonnay vs Chenin !
Très grand Cabernet Franc !
Un beau Sauvignon fumé et acidulé !