Macvin Du Jura

Domaine De La Tournelle

Macvin du Jura - Sucré

Le Macvin de la Tournelle !

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Vin de liqueur 16 à 18 % d’alcool, 180 à 220 g de sucres résiduels, en apéritif ou fin de repas sur des desserts aux pommes. 33 % de marc du Jura distillé par le domaine et 66% de jus de chardonnay. Assemblage de moût non fermenté de chardonnay avec les marcs distillés, vieillis 3 ans en pièce. Débourbage statique du moût pendant 12 heures puis assemblage du marc et du jus , le lendemain. Mise en vieillissement du macvin pendant 24 à 36 mois en pièce (12 mois selon la législation),17 % de degré alcoolique, Sucre résiduel de 180 à 220 g /l.

PRODUIT RARE : VENTE LIMITEE A 1 BOUTEILLE MAX PAR CLIENT SVP, COMPLÉTÉ PAR D'AUTRES VINS SVP

Couleur du vin
Sucré
Tx d'alcool
17.00
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
Profil de vin
Gourmand
Région
Jura
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