Un Persan de grande garde !
Pandaemonium
Mathieu Apffel
Vin de Savoie - 2022 - Blanc
Jacquère crayeuse à souhait !
3 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ
La cuvée issue des nouvelles vignes du domaine Camille et Mathieu Apffel ! 100% Jacquère sur des éboulis du Mont Granier au pied massif de la Chartreuse. Sol chaotique constitué de roche calcaire et d’argile déposé par l’effondrement du Mont Granier en 1248. Un blanc sec comme toujours chez les Apffel d'une grande pureté, frais malgré un millésime solaire. Finale crayeuse, salinité, tout en simplicité... En 1ère année de conversion vers l’agriculture biologique. Fermentation et élevage 90% en cuve, 10% en fûts. Non filtré.
PETITES PRODUCTION : VENTE LIMITEE A 3 BOUTEILLES PAR CLIENTS SVP !
- Millésime
- 2022
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 11.50
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Jacquère
- Profil de vin
- Minéral
- Région
- Savoie
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