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La Brive

Maison Bonnard

Bugey - 2021 - Blanc

Chardonnay biodynamique du Bugey !

14,20 €

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100% Chardonnay sur sols argilo calcaires. récolte manuelle et pressurage en grappes entières. Fermentation naturelle en cuve inox. Ce vin est élevé 12 mois sur lies en cuve inox. Légère filtration avant la mise en bouteille. Couleur jaune claire, reflets verts. La brive est caractérisée par sa vivacité et sa minéralité. Sa bouche développe le croquant du Chardonnay, entre fleurs et fruits blancs, on retrouve de jolies notes d'agrumes en finale. Ce vin s'accordera à merveille avec des fromages (Brillat-Savarin), volaille de Bresse, quenelles de brochet.

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Millésime
2021
Couleur du vin
Blanc
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
Élevage
Cuve inox
Profil de vin
Fruité
Région
Bugey

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