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Savennières La Plage Abandonnée

Domaine Payen

AOP Savennières - 2024 - Blanc

Savennières précis et gastronomique !

29,00 €

PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée “La Plage Abandonnée” du Domaine Payen, en Savennières, est un grand blanc de chenin issu de terroirs ligériens mêlant schistes, rhyolites et sables, qui lui confèrent à la fois puissance et tension minérale.

Vinifié en levures indigènes avec une approche peu interventionniste, le vin est élevé 12 mois en barriques (dont 20 % de bois neuf) puis 6 mois en inox, un élevage qui structure la matière tout en préservant fraîcheur et précision.

À la dégustation, il dévoile des arômes de fruits blancs, d’agrumes et de légères notes épicées, avec une bouche ample, droite et tendue, portée par une finale longue, saline et élégante, typique des grands Savennières.

Millésime
2024
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
12.50
Contenance
75 cl
Cépage
Chenin Blanc
Profil de vin
Gourmand
Région
Vallée de la Loire

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