Pieuré Rouge

Prieuré De Saint Jean De Bébian

Languedoc - 2023 - Rouge

Terroir de haute-couture !

49,50 €

6 bouteille(s) en stock
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Le Prieuré Rouge du domaine Prieuré Saint-Jean de Bébian, situé près de Pézenas dans le Languedoc, est un vin d’assemblage issu principalement de Grenache, Syrah et Mourvèdre, parfois complétés de Cinsault.

Ce vin tire sa complexité d’un terroir exceptionnellement varié, mêlant basaltes volcaniques, argilo-calcaires et sols siliceux riches en galets. La vinification parcellaire, suivie d’un élevage soigné en foudres ou barriques anciennes pendant 12 à 18 mois, permet de préserver l’authenticité du terroir tout en affinant la structure tannique.

À la dégustation, il révèle une robe profonde, un nez intense de fruits noirs, d’épices et de notes florales, et une bouche ample et élégante, équilibrée entre puissance méditerranéenne, fraîcheur et finesse.

Ce vin possède un beau potentiel de garde et accompagne idéalement viandes rôties, plats en sauce ou gibiers.

Millésime
2023
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
13.50
Contenance
75 cl
Cépage
Grenache
Cépage
Mourvèdre
Cépage
Syrah
Profil de vin
Profond et complexe
Région
Languedoc