Fruit et densité !
Chair à Canon
Poivre D'Âne
Vin de France - 2022 - Rouge
Cépage ancien !
Cuvée singulière élaborée principalement à partir d’Aubun, un cépage ancien et oublié, cultivé sur des sols argilo-calcaires et caillouteux du sud de la vallée du Rhône.
Ce vin revendique une vinification libre et peu interventionniste, souvent en cuves béton ou inox, pour préserver la fraîcheur et l’éclat du fruit. À la dégustation, il dévoile une robe légère, un nez de fruits rouges croquants et d’épices douces, et une bouche fluide, juteuse, presque gouleyante, marquée par des tanins souples et une finale légèrement poivrée
Chair à Canon est un rouge convivial, vivant et décomplexé, à l’image de son nom provocateur, porté par l’identité méridionale du terroir !
- Millésime
- 2022
- Couleur du vin
- Rouge
- Tx d'alcool
- 11.50
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Aubun
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Languedoc
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Dense et gourmand !
Elégant, fin et complexe !