Aligoté de Meursault !
Chez Georgette
Les Terres Bariolées
2024 - Blanc
Pur Chardonnay Muscaté d'Auvergne !
Les Terres Bariolées – Chez Georgette Blanc
Chez Georgette Blanc est une cuvée pleine de charme qui illustre la vision d'Edoardo Veltroni et Claire Freist : créer des vins de terroir précis tout en conservant une grande gourmandise. Ce blanc original assemble un Chardonnay du Mâconnais et un Chardonnay Muscaté d'Auvergne, offrant une lecture singulière entre générosité bourguignonne et fraîcheur des terroirs volcaniques auvergnats.
Les raisins sont vinifiés en pressurage direct de grappes entières, une méthode qui préserve l'élégance aromatique et la pureté du fruit. La fermentation et l'élevage se déroulent en fûts de 350 litres, apportant texture et complexité sans marquer excessivement le vin.
Le nez dévoile de délicates notes de poire Williams, pêche blanche, fleurs d'acacia, agrumes mûrs et fruits exotiques subtils, accompagnées d'une touche légèrement épicée. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, rapidement équilibrée par une belle tension minérale. Le Chardonnay Muscaté apporte une dimension aromatique originale tandis que le Chardonnay du Mâconnais apporte structure et profondeur.
La finale est fraîche, persistante et élégante, marquée par des notes de fruits blancs, de zestes d'agrumes et une subtile salinité. Un vin accessible et raffiné à la fois, qui accompagnera aussi bien un poisson de rivière, une volaille rôtie, des fromages affinés ou une belle cuisine végétale.
- Millésime
- 2024
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 12.50
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Chardonnay
- Cépage
- Chardonnay Muscaté
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Auvergne
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