Macération maîtrisée, altitude, minéralité et précision !
Frizette
Les Terres Bariolées
2024 - Pétillant
Fraîcheur volcanique, fruit croquant et bulle fine !
🍾 Frizette – Les Terres Bariolées (Auvergne)
🌿 Le vin
Frizette est le pétillant naturel du Domaine Les Terres Bariolées, signé Claire Freist & Edoardo Veltroni. Issu de Gamay cultivé à Gergovie en Auvergne, ce pet nat exprime toute la fraîcheur volcanique et l’énergie d’altitude du vignoble auvergnat.
🍇 Cépage & origine
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100 % Gamay
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Origine : Gergovie – Auvergne
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Terroirs volcaniques d’altitude
⚙️ Vinification & élevage
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Pressurage direct pour préserver la pureté du fruit
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Prise de mousse naturelle en bouteille (méthode ancestrale)
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Élevage d’un an sur lattes
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Approche naturelle, intervention minimale
Un travail précis qui apporte finesse de bulle et profondeur aromatique.
🍷 Notes de dégustation
Robe rose clair à reflets framboise, bulle fine et vive.
Le nez dévoile des arômes de fruits rouges frais, groseille et fraise écrasée, avec une touche florale délicate.
En bouche, l’attaque est croquante et rafraîchissante, la bulle est légère, la finale nette et saline.
Un pétillant naturel joyeux, digeste et ultra désaltérant.
🍽 Accords & service
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Service : 8–10°C
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Parfait à l’apéritif
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Tapas, cuisine estivale, salades, desserts peu sucrés aux fruits rouges
📈 Pourquoi on l’aime sur vinsnature.fr
Frizette est un pet nat précis et énergique, qui combine fraîcheur volcanique, fruit croquant et bulle fine. Une cuvée idéale pour les amateurs de bulles naturelles vives et sincères.
- Millésime
- 2024
- Couleur du vin
- Pétillant
- Tx d'alcool
- 13.00
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Gamay
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Auvergne
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Juteux et élancé !
Structure, profondeur et fraîcheur maîtrisée !