Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc

Jeremy Recchione

AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits - 2024 - Blanc

Hautes-Côtes de haute voltige !

40,00 €

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CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits blanc de Jérémy Recchione est un 100 % chardonnay issu du terroir de Curtil-Vergy, sur des sols argilo-calcaires et marnes blanches d’altitude qui apportent tension et finesse minérale.

La vinification, fidèle à son approche peu interventionniste, repose sur un pressurage direct, des fermentations en levures indigènes et un élevage en céramique et en demi-muids et fûts sur lies, afin de préserver pureté et texture.

Produite en micro-cuvée (886 bouteilles), elle offre à la dégustation un profil lumineux et élégant, mêlant poire, abricot et fleurs blanches, avec une bouche à la fois enveloppante et tendue, et une finale fraîche, saline et persistante.

Millésime
2024
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
12.50%
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
Profil de vin
Fruité
Région
Bourgogne