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Santenay Saint-Jean Blanc

Domaine Bonnardot

AOP Santenay - 2022 - Blanc

Harmonieux et fruité !

31,50 €

29,93 € par 6

7 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée Santenay Saint‑Jean est un blanc 100 % Chardonnay issu d’une parcelle nichée dans une combe argilo‑calcaire caillouteuse, exposée plein sud surles pentes de la montagne des Trois Croix — un terroir qui confère au vin à la fois minéralité, salinité et profondeur.

Cultivé avec soin, le raisin est vendangé à la main puis pressé très doucement en grappes entières ; la fermentation s’effectue naturellement en fûts de chêne, sans intrants, puis le vin est élevé pendant environ 12 mois, jusqu’à révéler toute la finesse du fruit et du terroir.

À la dégustation, Santenay Saint‑Jean séduit par sa robe dorée lumineuse, un nez éclatant mêlant agrumes, fruits jaunes mûrs et une touche toastée légère, avant une bouche amicale, souple et vive, où se marient fraîcheur, rondeur et une jolie tension minérale.

Résultat : un blanc frais, élégant et gourmand — idéal sur des poissons, des noix de Saint‑Jacques, des fruits de mer ou des plats raffinés — qui incarne toute la délicatesse et l’authenticité de son terroir bourguignon.

Millésime
2022
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
12%
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
Profil de vin
Gourmand
Région
Bourgogne
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