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Bariolage

Les Terres Bariolées

2025 - Blanc

Aligoté de Meursault !

23,00 €

PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Les Terres Bariolées – Bariolage Blanc

Bariolage Blanc est une cuvée singulière qui illustre parfaitement l'esprit libre et précis d'Edoardo Veltroni et Claire Freist au domaine Les Terres Bariolées. Ce vin blanc original assemble un Aligoté de Meursault et un Chardonnay Muscaté d'Auvergne, une rencontre inattendue entre deux origines qui donne naissance à un vin à forte personnalité.

Les raisins sont récoltés à parfaite maturité puis vinifiés en pressurage direct afin de préserver toute la finesse aromatique du fruit. La fermentation et l'élevage se déroulent en fûts de 350 litres, apportant de la profondeur et du relief sans jamais masquer l'expression du raisin.

À la dégustation, Bariolage séduit par son nez complexe mêlant fleurs blanches, agrumes mûrs, poire fraîche, pêche blanche et délicates notes muscatées. La bouche est à la fois ample et tendue, portée par une belle énergie minérale héritée des terroirs volcaniques auvergnats. L'Aligoté apporte fraîcheur et vivacité tandis que le Chardonnay Muscaté enrichit l'ensemble d'une texture généreuse et d'une aromatique particulièrement expressive.

La finale, longue et saline, laisse apparaître des notes de zestes d'agrumes, de pierre à fusil et de fruits blancs croquants. Un vin vivant, précis et lumineux, qui conjugue avec brio gourmandise, fraîcheur et profondeur.

Bariolage Blanc accompagne parfaitement poissons fins, volailles à la crème, fromages de chèvre ou simplement un apéritif gastronomique entre amateurs de grands blancs de terroir.

Millésime
2025
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
12
Contenance
75 cl
Cépage
Aligoté
Cépage
Chardonnay Muscaté
Profil de vin
Fruité
Région
Auvergne
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