Bien Luné

Name: Bien Luné
Brand: Domaine Terre des Chardons
SKU: 2430000003356
Price: 15.5 EUR
Availability: InStock

Domaine Terre des Chardons

Costières de Nîmes - 2023 - Rouge

Souple et gorgé de fruit !

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Description
Détails du produit

70% de grenache, 25% de syrah et 5% de cinsault pour un canon au nez très pur, sur des petits fruits frais. La bouche est dans la lignée, souple, croquante et gorgée de fruit avec d'agréables et légers tanins. Un régal et un plaisir immédiat ! Vendange manuelle, vinification égrappée, léger foulage, vinification des cépages séparément et élevage en cuve béton. Levures indigènes et près peu de sulfites.

Terre des Chardons est un vignoble en polyculture de 8 hectares situé à Bellegarde entre Nîmes et Arles. Ce domaine familial, dynamique et novateur, témoigne depuis 20 ans de ses racines et de ses valeurs. Respectueuse des valeurs humanistes, elle met en oeuvre le concept de l'agriculture durable, répondant ainsi aux équilibres sociaux, économiques et environnementaux. Toutes les productions légumières, arboricoles et oléicoles et viticoles du domaine sont cultivées en agriculture biologique depuis 1987. Souhaitant une démarche plus approfondie, Terre des Chardons a, dès 2002, orienté son vignoble vers les méthodes de la biodynamie. L'objectif est d'accroître les capacités de la vigne, à se nourrir du sol et du climat dans le respect des rythmes naturels.

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