🍷 Condrieu Lieu-Dit L’Aleau – Domaine Bott (Vallée du Rhône)

🌿 Le vin

Condrieu Lieu-Dit L’Aleau est une cuvée blanche parcellaire d’exception du Domaine Bott, signée Graeme et Julie Bott, issus des coteaux granitiques historiques de Vérin, entre Côte-Rôtie et Château-Grillet. Sur le terroir granitique typique de Condrieu, ce vin met en lumière l’expression la plus précise et élégante du Viognier, cépage roi de cette appellation emblématique du Rhône nord.

🍇 Cépage & terroir

• Cépage : 100 % Viognier – signature des Condrieu nobles

• Appellation : AOP Condrieu, vin blanc sec prestigieux du Rhône septentrional

• Terroir : parcelle unique sur le lieu-dit L’Aleau, sols granitiques escarpés aux influences minérales fortes

• Vinification & élevage : vendanges manuelles, levures indigènes et élevage maîtrisé en barriques de chêne français (~9 mois) pour une texture ronde et soyeuse sans masquer la minéralité.

🍷 Notes de dégustation

La robe se pare d’un jaune pâle lumineux. Au nez, cette cuvée dévoile un bouquet complexe et raffiné : fleurs blanches, pêche blanche et abricot mûr se mêlent à des touches exotiques d’ananas et de litchi, relevées par une fine minéralité saline. En bouche, l’attaque est fraîche et vive, portée par une tension minérale affirmée qui équilibre parfaitement la richesse aromatique. La finale est longue, élégante et pure, avec une impression persistante de finesse et de précision.

🍽 Accords & service

• Température idéale : 10–12 °C

• Accords mets : poissons nobles (lotte, bar), coquillages, risotto aux asperges, volailles crémées, ou encore amuse-bouches raffinés. Sa structure élégante et sa fraîcheur en font un compagnon idéal pour des plats gastronomiques délicats.

📈 Pourquoi on l’aime sur vinsnature.fr

Le Condrieu Lieu-Dit L’Aleau est une expression magistrale du Viognier sur un terroir d’exception. Il allie complexité aromatique, tension minérale et élégance — une cuvée rare et prestigieuse qui séduira les amateurs de vins blancs fins et profonds, parfait pour des moments gastronomiques ou pour enrichir une cave d’exception.