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Saint-Joseph déclassé !
Un Gamay croquant et épicé du Nord de la Vallée du Rhône !
Réserve de la cave stockée 6 ans dans notre magasins climatisé
Aération longue conseillé pour ce Gamay de la vallée du Rhône nord épicé, ciselé et croquant. La Souteronne est une cuvée élaborée à partir du seul cépage Gamay de vieille sélection locale, âgée de 80 ans. Notes de rose, fruits noirs, la bouche est légère et gourmande. Vinification : Longue macération à basse température, sans éraflage. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille sans filtration SO2 total à la mise en bouteille < 25mg/l. Prévoir de beaux accords mets-vin et une longue aération !
Saint-Joseph déclassé !
Des fruits rouges et de la garrigues !
Très gourmand !
Attention à la consigne d'achat à respecter pour ce produit !