Primeur

Name: Primeur
Brand: La Ferme Saint-Martin
SKU: 2430000029417
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

La Ferme Saint-Martin

Ventoux - 2025 - Rouge

Tout frais tout léger !

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Description
Détails du produit

Attention petite bombe ! Le primeur de Thomas Jullien reflète bien son millésime : un printemps pluvieux, une canicule raisonnable et une certaine vision de la viticulture, ce qui nous offre un millésime 2023 très digeste, avec des degrés alcooliques particulièrement bas !

Alors, juste pour cette année, l'irrésistible envie de sortir un primeur a germé et a vu le jour au domaine La Ferme Saint Martin !

Un style très très light mais avec du fond, du "petit lait" comme on dit !

Terroir de graviers et argiles, cépages : 25% cinsault, 25% presse directe grenache, 25% jus de tire "carbo light", 25% "carbo terroir" (élevage en barrique)

So2 Total: < 15 mg/l après mise Léger foulage au pied, Non filtré !