Milliard D'Étoiles

Name: Milliard D'Étoiles
Brand: Domaine De La Garrelière François Plouzeau
SKU: 2430000045431
Price: 23.5 EUR
Availability: InStock

Domaine De La Garrelière François Plouzeau

Vin de France - 2022 - Pétillant

Un pet nat sans sulfites ajoutés !

23,50 €

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Description
Détails du produit

Assemblage de 50% de chenin vendangé avec une belle maturité et de 50% de Cabernet Franc vendangé le matin avant la maturité optimum afin d’obtenir un moût blanc après un doux pressurage. Sur cette cuvée, la robe du vin donne aux bulles une allure d’étoile, éclatante et lumineuse. La méthode ancestrale permet d’élaborer cette bouteille sans ajouts (de levures, sucre et sulfites) laissant le vin s’exprimer pleinement, protégé par le gaz carbonique dissous. Le but recherché est d’apporter fraîcheur et structure soutenue par une bulle vineuse. Terroir de de sable éolien sur argiles à silex. D’une robe dorée et d’une bulle fine, cet effervescent dégage des arômes intenses de poire, de fleurs blanches et d’abricots. Les bulles franches ont une structure fine et persistante, d 'une rare élégance. Le cabernet franc apporte la structure et la vinosité en bouche. La finale est longue, gourmande avec des notes d’amandes.

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