- Nouveauté
Energique et stimulant !
Profil tendu et frais !
La cuvée Les Petites Caves blanc du Domaine de la Renière est un vin ligérien dominé par le chenin blanc, complété par une touche de chardonnay, issu de jeunes vignes plantées sur les sols de craie tuffeau du Puy-Notre-Dame, apportant fraîcheur, tension et une signature minérale crayeuse caractéristique.
La vinification, fidèle à l’approche biologique et peu interventionniste du domaine, repose sur des vendanges manuelles, des fermentations en levures indigènes et un élevage sur lies en cuve afin de préserver pureté et énergie.
A la dégustation, le vin se distingue par un profil frais et précis, mêlant agrumes, fleurs blanches et notes légèrement beurrées ou noisetées, avec une bouche tendue, saline et équilibrée, portée par une belle longueur minérale.
Energique et stimulant !
Blanc de Noirs !
Rafraîchissant et croquant !
Un chenin exceptionnel !