Monopole La Robinerie

Vin de France - 2023 - Blanc

Belle réussite pour ce jeune domaine !!

43,00 €

9 bouteille(s) en stock

PAIEMENT SÉCURISÉ

LIVRAISON 48/72H

STOCK FRAIS GARANTI

CARTE DE FIDELITÉ

Description
Détails du produit

La cuvée Monopole La Robinerie du Domaine éponyme, dirigé par Colin Janot, est un Chenin Blanc issu d’un terroir argilo-calcaire sur tuffeau, typique des coteaux du Layon.

Cultivé en monopole sur une parcelle unique, ce vin reflète avec pureté l'identité de son sol et de son microclimat. Les raisins sont récoltés manuellement à pleine maturité, puis pressés délicatement avant une fermentation naturelle en demi-muids, avec un élevage sur lies fines de 9 à 12 mois.

Le nez dévoile une belle complexité aromatique mêlant pomme mûre, fleurs séchées, zeste d’agrumes et une touche crayeuse. En bouche, l’équilibre est remarquable entre tension minérale, chair généreuse et longueur savoureuse, faisant de cette cuvée une interprétation raffinée et singulière du Chenin ligérien.

Millésime: 2023
Couleur du vin: Blanc
Tx d'alcool: 11%
Contenance: 75 cl
Cépage: Chenin
Profil de vin: Minéral
Région: Vallée de la Loire