Un chenin sur schistes tout en aromatique et minéralité.
Le Buisson Pouilleux
Le Clos Du Tue-Boeuf
Vin de France - 2021 - Blanc
Un des fleurons du Tue-Boeuf !
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LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
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Très grand vin blanc issu de très vieilles vignes de Sauvignon plantés sur des sols de sables et de graviers. Buisson Pouilleux est incontestablement le fleuron du Clos du Tue Boeuf ! Issu d'une culture biologique et d'une vinification sans artifice. Il possède une belle minéralité avec un nez de fruits blancs, de fleurs et de fines notes boisées. En bouche, le vin est très droit, fin et doté d’un bel équilibre. La finale est marquée par une remarquable longueur et de la vivacité. Fermentation et élevage 10 à 12 mois en demi muids et pièces bourguignonnes.
- Millésime
- 2021
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 12.29
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Sauvignon
- Profil de vin
- Minéral
- Région
- Vallée de la Loire
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