Le Buisson Pouilleux

Le Clos Du Tue-Boeuf

Vin de France - 2019 - Blanc

Un des fleurons du Tue-Boeuf !

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Très grand vin blanc issu de très vieilles vignes de Sauvignon plantés sur des sols de sables et de graviers. Buisson Pouilleux est incontestablement le fleuron du Clos du Tue Boeuf ! Issu d'une culture biologique et d'une vinification sans artifice. Il possède une belle minéralité avec un nez de fruits blancs, de fleurs et de fines notes boisées. En bouche, le vin est très droit, fin et doté d’un bel équilibre. La finale est marquée par une remarquable longueur et de la vivacité. Fermentation et élevage 10 à 12 mois en demi muids et pièces bourguignonnes.

Millésime
2019
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
14.15
Contenance
75 cl
Cépage
Sauvignon
Profil de vin
Minéral
Région
Vallée de la Loire
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