Pierre Précieuse

Alexandre Bain

Vin de France - 2020 - Blanc

Sauvignon Haute-Couture !

37,00 €

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La Cuvée Pierre Précieuse 2020 d'Alexandre Bain est un vin blanc naturel issu de Sauvignon Blanc cultivé en biodynamie à Tracy sur Loire , dans la Vallée de la Loire. Il est élevé 36 mois en barrique avant sa mise en bouteille ! Il exprime une belle minéralité et des notes d'agrumes, de pomme verte et de pierre à fusil. En bouche, il est frais avec une texture crayeuse et une finale saline. Ce vin reflète le terroir calcaire de la région et se marie parfaitement avec des fruits de mer ou du fromage de chèvre.

Alexandre Bain bichonne ses vignes en biodynamique à l'aide de son cheval "Phénomène". Vendange manuelle, fermentation spontanée en barriques avec les levures indigènes, élevage 36 mois en barriques. Non collé, non filtré et non sulfité !

Millésime
2020
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
14.5%
Contenance
75 cl
Cépage
Sauvignon
Profil de vin
Minéral et Cristallin
Région
Vallée de la Loire