Fruit noir et densité !
La Part Davant
Domaine Camin Larredya
Jurançon - 2023 - Blanc
Grand vin du Sud-Ouest !
Ce vin de gastronomie se caractérise par son volume et sa structure. Son caractère affirmé se prolonge par une finale vive mais enrobée dans un long fruité. La gamme aromatique exprime toujours du fruit frais (pêche blanche, agrumes) complétée par une touche de minéralité. Grand vin du Sud-Ouest, issu d'un assemblage de 50 % de Gros Manseng très mûr, de 35 % de Petit Manseng et de 15 % de Petit Courbu. Pressurage direct. Fermentation et élevage sur lie pendant 8 mois en barriques et foudres, Levures indigènes. La vinification et l’élevage partagés entre foudres et barriques de chêne, donnent à ce vin une aptitude certaine au vieillissement (10 ans). Jean-Marc Grussaute figure sans conteste parmi les élites de l'appellation.
- Millésime
- 2023
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 14.00
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Gros Manseng
- Cépage
- Petit Manseng
- Cépage
- Petit Courbu
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Sud-Ouest
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