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Osmose

Clos Larrouyat

Vin de France - 2021 - Rouge

Syrah du Sud-Ouest !

25,20 €

24,60 € par 6

29 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
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CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée Osmose du Clos Larrouyat est un vin rouge 100 % Syrah, issu d’un terroir de galets et d’argiles de la vallée d’Ossau, exposé de manière optimale au soleil, favorisant une maturation lente et équilibrée des raisins. Le domaine pratique une viticulture biologique et biodynamique, avec des vendanges manuelles et un travail attentif des sols pour préserver la vitalité des vignes et l’expression du terroir.

La vinification est naturelle et minimaliste : fermentation spontanée avec levures indigènes, extraction douce, aucun ajout de levures commerciales ou de produits œnologiques, et élevage en cuves béton ou inox pour conserver le fruit et la fraîcheur, tout en respectant la typicité du cépage.

À la dégustation, Osmose se distingue par une intensité aromatique élégante, mêlant fruits noirs mûrs, épices, notes de poivre et une subtile touche florale, avec une bouche soyeuse, tendue par une belle acidité, des tanins fins et une finale persistante et minérale qui traduit parfaitement la minéralité et l’énergie du terroir du Clos Larrouyat.

Millésime
2021
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
14
Contenance
75 cl
Cépage
Syrah
Profil de vin
Charpenté
Région
Sud-Ouest
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