La bouteille pour les moments de partage !
You Fuck My Wine
Mas del Perie Fabien Jouves
Vin de France - 2023 - Rouge
Fruit noir et densité !
L'autre cuvée d'apéro / grillades de Fabien Jouves du Mas del Périé. Pas moins de 4 cépages : Jurançon Noir, Malbec, Merlot, Valdiguié. L'expression du raisin prime avant tout sur cette cuvée ! Expressif, rond et épicé. Une belle rusticité, toute proportion gardée, avec l’apport de jurançon noir et de valdiguié, avec une jolie densité de bouche et une aromatique de fruits noirs. Présence de gaz carbonique : aération ou carafage conseillé. Terroir : Côteaux argilo-calcaire d’altitude. Conduite du vignoble : Travail du sol mécanique. Travaux en vert manuels. Âge moyen des vignes : 25 ans. Vendanges manuelles. Vinification naturelle grappe entière 10 jours. Élevage de 6 mois en cuves bétons et barriques. Non collé non filtré
- Millésime
- 2023
- Couleur du vin
- Rouge
- Tx d'alcool
- 13.00
- Contenance
- 75 cl
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Sud-Ouest
Vin de la même région
Une belle expression du fruit !
Incroyable pet nat !
Malbec puissant, dense...