L'Essence de la Forêt

Name: L'Essence de la Forêt
Brand: Les Petits Riens
SKU: 2430000032776
Price: 52 EUR
Availability: InStock

Les Petits Riens

2020 - Rouge

Grand vin de gastronomie !

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Description
Détails du produit

100% Cornalin élevé 36 mois en jarres de grès ! Style gastronomique dont les notes florales, épicées ressortent avec un caractère élégant apporté par l'élevage long !

Altitude et exposition: 640m., plein sud.

Age du vignoble: vigne planté en 2007.

Egrappage puis 5 jours de macération à froid. Le vin est exempt de clarification et de filtration grâce au repos hivernale; avant la mise en bouteille, deux soutirages sont effectuées dans les phases lunaires correctes.

SO2 total: 32 mg/l.

Bouteilles produites: 230 bouteilles et 12 Magnum.