Noble Kara Rosato

IGT Toscana - 2022 - Rosé

Rosé de Toscane !

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Description
Détails du produit

Rosé toscan élaboré à partir de 100 % Sangiovese.

Les vignes, âgées de 15 à 30 ans, sont situées à une altitude de 350 mètres entre le lac de Chiusi et la colline de Cetona.

Cultivées selon des pratiques biologiques et biodynamiques, elles bénéficient d'un sol composé de sable et d'argile.

La vinification implique une fermentation spontanée avec des levures indigènes en cuves inox, suivie d'un élevage de six mois dans ces mêmes cuves, sans filtration ni clarification.

Ce rosé se distingue par des arômes de framboise et de cerise, une structure tannique douce et une acidité équilibrée, offrant une expérience gustative fraîche et transparente.

Avec une production annuelle d'environ 2 000 bouteilles, "Noble Kara" est un vin rare et recherché.

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