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Domaine Ledogar Maccabeu

Région :

Languedoc-Roussillon

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

Domaine Ledogar

| Millésime :

2019

| Degré :

11°

Domaine Ledogar Maccabeu



Le vin
: Vignes de 25 ans achetées en 2010. Un maccabeu pur et droit dans le style empyromatique. Bouche ronde, sur les fruits jaunes avec une finale tranchante et minérale. Vinifié en cuve inox et terre cuite. 

Cépage: 100% Maccabeu

 

Le domaine: Le domaine Ledogar est situé dans le Languedoc, à Ferrals les Corbières, sur le terroir de Boutenac. Il fut fondé par la famille du même nom, et est actuellement dirigé par les deux frères Mathieu et Xavier Ledogar. En moins de 20 ans, ce domaine est arrivé désormais parmi les grands languedociens ! Depuis des générations, cette famille travaille la vigne mais c’est Xavier et son père André qui achètent une cave en 1998, année de leur première vinification. Le vignoble regroupe aujourd’hui 19 hectares, est conduit en agriculture biologique depuis 2006 (contrôle Ecocert). Que de chemin parcouru depuis... Le domaine se situe à 85% sur l'aire d'appellation Corbières. Depuis 2004, les vignes sont travaillées de façon naturelle : traitements à base de tisanes, de soufre en poudre, d’argiles et poudre de roche, application des préparations bio-dynamiques et travail du sol superficiel. A noter cette belle particularité du domaine Ledogar : les deux tiers de la propriété sont composés de Carignans et Grenaches d’âge compris entre 60 et 130 ans !

 

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

12

| Carrafage :

| Style :

Vin blanc fruité et minéral

| Garde :

3-8 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

minéral


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Blanches,
Apéros : Antipasti,
Produits de la mer : Crustacés, Poissons grillés,
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Unité - 15.90 € -
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