- Nouveauté
Un immense blanc du Languedoc !
Un cépage blanc de caractère !
La cuvée Terret Bourret Vieilles Vignes de La Font des Ormes met à l’honneur le terret bourret, un cépage ancien du Languedoc, ici issu de vignes de plus de 60 ans.
Implantées sur un terroir mêlant basalte volcanique et calcaire, elles donnent naissance à un vin à forte identité minérale. La vinification, peu interventionniste (fermentation douce, élevage sur lies fines avec léger bâtonnage), cherche à préserver la pureté du cépage et l’expression du lieu.
À la dégustation, on retrouve un profil frais et tendu, marqué par les agrumes, les fleurs blanches et une touche pierreuse, avec une bouche à la fois vive, légèrement ample et une finale saline et persistante.
Un immense blanc du Languedoc !
Un vin du sud charmeur, gourmand !
Gouleyant et léger !
Macération Carbonique de Grenache !