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Tourbillon De La Vie Rouge

Domaine Jean-Philippe Padié

Vin de France - 2023 - Rouge

Profondeur de Grenache sur sol calcaire !

14,90 €

PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée Tourbillon de la Vie rouge du Domaine Padié à Calce est issue de Grenache noir cultivé en biodynamie sur des terroirs mêlant schistes, marnes et argilo-calcaires balayés par les vents de la vallée de l’Agly, apportant fraîcheur et minéralité.

La vinification est naturelle et peu interventionniste avec fermentation en levures indigènes, travail partiel en grappes entières pour préserver l’éclat du fruit, macération douce puis élevage en cuve bêton sans bois, afin de conserver pureté et buvabilité.

A la dégustation, le vin se distingue par un profil juteux, fluide et lumineux, marqué par des arômes de fruits rouges frais (fraise, groseille), d’épices douces et d’herbes sauvages, avec des tanins souples, une belle énergie et une finale fraîche et légèrement minérale, signature des rouges de Calce.

Millésime
2023
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
14%
Contenance
75 cl
Cépage
Grenache
Région
Languedoc-Roussillon

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