Tension et profondeur !
Cuvée X
Domaine Des Quatre Pierres
Vin de France - 2024 - Blanc
Blanc de Noirs original !
La cuvée “X” du Domaine des Quatre Pierres met en valeur le cépage Aubun, rare et souvent méconnu, sur un terroir argilo‑calcaire profondément marqué par les influences méditerranéennes et la fraîcheur nocturne du Languedoc, où les vignes enracinées au cœur de pierres anciennes expriment une énergie minérale singulière ;
Levures indigènes et très peu d’intrants, l'Aubun est préssé directement puis macéré sur des lies de Syrah, ce qui lui donne une teinte soutenue !
Le résultat est un vin à la robe rubis claire, au nez intense de petits fruits rouges épicés et de sous‑bois, et à la bouche souple, avec une fraîcheur dynamique, des tanins très fins et une finale saline et persistante qui traduit l’expression pure du terroir.
- Millésime
- 2024
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 12.50%
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Aubun
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Roussillon
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