- Nouveauté
Vin doux naturel de grenache !
Pur et très gourmand !
La Cuvée Idoine du Domaine Mataburro est un rouge léger et spontané, élaboré à partir de Merlot cultivé en bio sur des sols chauds et caillouteux typiques du Roussillon.
Le raisin fait l’objet d’une courte macération afin de préserver le fruit, la fraîcheur et la buvabilité, avec une vinification naturelle sans intrants, levures exogènes ni filtration.
Le résultat est un vin vivant, gourmand et souple, aux arômes de fruits rouges croquants, de violette et de poivre doux, avec une bouche fluide, juteuse et légèrement épicée. Un rouge de soif joyeux et sincère, parfait pour les amateurs de vins naturels frais et digestes !
Vin doux naturel de grenache !
Quel beau Pic-Saint-Loup !
Macabeu délicat, aérien !
Une bombe de Carignan & Mourvèdre !