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L'Estrangièr

Le Clos Des Jarres

IGP Coteaux de Peyriac - 2024 - Blanc

Frais, rond, parfait pour l'apéro !

13,50 €

11,88 € par 6

4 bouteille(s) en stock
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STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Un Sauvignon du Languedoc plutôt tendu mais néanmoins gourmand signé du très sympa Vivien Hemelsdael du Clos des Jarres. Un « Estrangièr » en Langue d’oc, ce blanc sort des clichés des Sauvignons Blanc thiolés. Gras et rond il nous surprend par sa vivacité en fin de bouche et sa complexité aromatique où se mêlent les agrumes, les fruits exotiques, le thym et l’Eucalyptus. Parfait sur des poissons en sauce, il sait aussi se faire apprécier en apéritif ou sur des viandes blanches. Vignes de 35 ans sur sous-sol de calcaire dur, sol sablo-argileux de 30 à 60cm. Elevage sur lies totales de 11 mois en demi-muids. Levure indigène, Pas de collage ni filtration. SO2 Total 18mg/L.

Millésime
2024
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
13.50
Contenance
75 cl
Cépage
Sauvignon
Région
Languedoc-Roussillon

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