Chardonnay précis et rare !
Savagnin Les Écrins
Domaine De La Borde
Arbois Pupillin - 2022 - Blanc
Exceptionnel !
La cuvée Savagnin Les Écrins du Domaine de la Borde est un vin blanc exceptionnel provenant de vignes cultivées en biodynamie sur les pentes sud-ouest de Pupillin, dans le Jura. Ce Savagnin se distingue par son élevage singulier : il commence en foudre pendant 24 mois avant de terminer son vieillissement sans ouillage (sans rajout de vin pour compenser l'évaporation) pendant 36 mois, ce qui lui permet de développer une complexité unique. Ce vin, aux arômes subtils de fruits secs et de noisette, offre une belle tension et une grande longueur en bouche. Il se marie particulièrement bien avec des plats comme une volaille crémée aux morilles, mais peut également se conserver longtemps en cave pour révéler toute sa richesse
- Millésime
- 2022
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 12.50
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Savagnin
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Jura
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Attention à la consigne d'achat à respecter pour ce produit !
Assemblage Chardonnay - Savagnin !
Pur, vibrant, un grand vin !