Hors Série

Name: Hors Série
Brand: Champagne Chartogne-Taillet
SKU: 2430000046308
Price: 145 EUR
Availability: OutOfStock

Champagne Chartogne-Taillet

AOP Champagne - 2022 - Pétillant

Une très belle cuvée par Alexandre Chartogne !

145,00 €

130,50 € par 6

PAIEMENT SÉCURISÉ

LIVRAISON 48/72H

STOCK FRAIS GARANTI

CARTE DE FIDELITÉ

Description
Détails du produit

La cuvée Hors Série du Champagne Chartogne-Taillet, élaborée par Alexandre Chartogne, est un Blanc de Blancs 100 % Chardonnay dont le cœur provient du Grand Cru d’Avize, sur la Côte des Blancs. À Avize, les vignes plongent leurs racines dans des sols profondément crayeux et calcaires, notamment sur le lieu-dit Chemin de Châlons, un terroir qui imprime au vin sa tension, sa profondeur et sa forte identité minérale.

Les raisins sont pressés directement puis les fermentations démarrent avec les levures indigènes en fûts, suivies d’un élevage sous bois puis d’un long vieillissement sur lattes ; la cuvée est proposée en Extra-Brut, avec un dosage volontairement très faible qui préserve la lecture du terroir.

À la dégustation, Hors Série offre un Champagne à la fois ample, profond et remarquablement tendu, dévoilant des notes d’agrumes confits, de citron, de fleurs blanches et de noisette fraîche, accompagnées d’une dimension crayeuse et légèrement iodée. La bouche possède une texture crémeuse et vineuse, presque bourguignonne, équilibrée par une énergie minérale incisive et une bulle particulièrement fine, avant une finale longue, saline et crayeuse.

Un grand Champagne de terroir, rare et gastronomique, qui exprime avec beaucoup de précision le Chardonnay et la craie d’Avize.