Chardonnay pur jus à ne pas rater !
Cuvée 910
Le Clos Des Vignes Du Mayne
Mâcon Rouge - 2022 - Rouge
Mille-feuille de chardonnay, pinot-noir et gamay pour un résultat explosif !
Issu de très vieilles vignes, cette cuvée est produite en hommage au moines de l'abbaye qui cultivait des vignes dans ce clos depuis l'an 910 ! Vinifiée presque comme à l'époque et issu des 3 cépages emblématiques du Clos : Chardonnay, Pinot Noir et Gamay, assemblé dans la même cuve pour une macération carbonique en mille-feuille Elle provient d'une couche de manganèse, des tous petits rendements forgent un vin apaisant. Notes de peaux de raisins, il devient de plus en plus floral à l'aération. Un nez évoquant de grands Pinot Noir. Bouche délicate, se montrant fraîche, soyeuse, sur un fruit pelliculaire très agréable. Une bombe malheureusement trop rare ! Pas de sulfites ajoutés et non filtré.
- Millésime
- 2022
- Couleur du vin
- Rouge
- Tx d'alcool
- 13.00
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Chardonnay
- Cépage
- Gamay
- Cépage
- Pinot noir
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Bourgogne
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