Cuvée 910

Name: Cuvée 910
Brand: Le Clos Des Vignes Du Mayne
SKU: 2430000001338
Price: 50 EUR
Availability: InStock

Le Clos Des Vignes Du Mayne

Mâcon Rouge - 2022 - Rouge

Mille-feuille de chardonnay, pinot-noir et gamay pour un résultat explosif !

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Description
Détails du produit

Issu de très vieilles vignes, cette cuvée est produite en hommage au moines de l'abbaye qui cultivait des vignes dans ce clos depuis l'an 910 ! Vinifiée presque comme à l'époque et issu des 3 cépages emblématiques du Clos : Chardonnay, Pinot Noir et Gamay, assemblé dans la même cuve pour une macération carbonique en mille-feuille Elle provient d'une couche de manganèse, des tous petits rendements forgent un vin apaisant. Notes de peaux de raisins, il devient de plus en plus floral à l'aération. Un nez évoquant de grands Pinot Noir. Bouche délicate, se montrant fraîche, soyeuse, sur un fruit pelliculaire très agréable. Une bombe malheureusement trop rare ! Pas de sulfites ajoutés et non filtré.

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