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Pommard

Domaine Bonnardot

Pommard - 2023 - Rouge

Un joli Pommard tout en souplesse !

58,00 €

55,10 € par 6

12 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Le Pommard du Domaine Bonnardot est un vin qui illustre parfaitement l’équilibre entre puissance, élégance et expression du terroir. La parcelle, située sur un coteau bien exposé, bénéficie d’un sol argilo-calcaire riche en cailloutis, favorisant un drainage optimal et la maturation des raisins.

La vendange est réalisée manuellement, avec un tri rigoureux, et la vinification se fait de manière traditionnelle : macération longue, fermentation en cuve bois, vieillissement de 14 mois en fûts, sans filtration ni collage, pour préserver la pureté du fruit et l’identité du terroir.

À la dégustation, le vin offre une robe pourpre intense, un nez aux notes épicées et fruitées, et une bouche alliant structure tannique et souplesse, avec une belle longueur.

Ce Pommard accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier ou les fromages affinés, et se révèle pleinement lorsqu’il est servi à 14–16 °C, éventuellement après carafage. En somme, il reflète la richesse et la finesse de son terroir, tout en restant profondément sincère et structuré.

Millésime
2023
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
12%
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
Élevage
Barriques
Profil de vin
Fruité
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