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Bourgogne Rouge

Alice Et Olivier De Moor

AOP Bourgogne Rouge - 2024 - Rouge

Complexe et élégant !

25,00 €

PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée Bourgogne Rouge du Domaine Alice et Olivier De Moor est un pinot noir issu du secteur chablisien, où les sols majoritairement calcaires apportent finesse et tension à ce cépage délicat typiquement bourguignon.

Fidèle à l’approche du domaine, la viticulture est biologique et la vinification se fait de manière très peu interventionniste : fermentation sur levures indigènes, extraction douce par macération, puis élevage en fûts usagés pendant environ un an, sans intrants ni filtration afin de préserver la pureté du fruit.

À la dégustation, le vin se distingue par un profil frais, floral et très digeste, marqué par des notes de petits fruits rouges (framboise, cerise), une texture fluide aux tanins fins et une finale croquante et énergique, dans un style élégant et peu extrait typique des rouges de Bourgogne nord.

PRODUIT RARE : VENTE LIMITÉE A 1 BOUTEILLE MAX PAR CLIENT, COMPLÉTÉ PAR AU MINIMUM 1 AUTRE VIN (HORS PRODUIT RARE) SVP. CHAQUE COMMANDE NE RESPECTANT PAS CES CONSIGNES SERA AUTOMATIQUEMENT ANNULEE.

RARE PRODUCT: SALE LIMITED TO 1 BOTTLE MAX PER CUSTOMER, SUPPLEMENTED BY AT LEAST 1 OTHER WINE (EXCEPT RARE PRODUCT) PLEASE. ANY ORDER THAT DOES NOT COMPLY WITH THESE GUIDELINES WILL BE AUTOMATICALLY CANCELLED.

Millésime
2024
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
12.50
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
Région
Bourgogne

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