- Nouveauté
Un Beaune puissant, taillé pour une longue garde !
Pinot Noir de grande élégance !
Le Bourgogne Rouge du Domaine de la Cras (Marc Soyard) exprime une philosophie profondément libre et vivante — culture biologique d’inspiration biodynamique et vinifications sans intrants ou presque — appliquée à des Pinot Noir issus des coteaux préservés autour de Dijon, où des sols argilo-calcaires donnent des vins frais et précis, vinifiés en levures indigènes avec une part de grappes entières, macérations douces et élevage en fûts sans collage ni filtration, pour offrir un rouge délicat et énergique, aux arômes de cerise, de fruits rouges et d’épices, porté par des tanins souples, une belle buvabilité et une finale fine, droite et minérale.
Un Beaune puissant, taillé pour une longue garde !
Délicatesse, complexité...
1er cru fin et élégant sur des notes de fruits croquants !
Magnifique éclat !