Légère évolution, noble !
Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune Blanc
La Chaume Des Lies
AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - 2023 - Blanc
Magnifique éclat !
La cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc du Domaine La Chaume des Lies est élaborée à partir de Chardonnay, cultivé en agriculture biologique et biodynamique sur des parcelles d’altitude de la Côte de Beaune, où les sols calcaires et argilo-calcaires apportent fraîcheur et tension au vin.
Les raisins sont vendangés manuellement puis vinifiés avec une approche peu interventionniste afin de préserver l’expression du terroir, donnant un blanc élégant et précis, aux arômes de fruits blancs et d’agrumes, soutenus par une belle minéralité et une finale vive.
Une de nos plus belles découvertes de l'année dernière !
- Millésime
- 2023
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 12%
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Chardonnay
- Profil de vin
- Minéral
- Région
- Bourgogne
Vin de la même région
Mille-feuille de chardonnay, pinot-noir et gamay pour un résultat explosif...
Un Chablis gourmand !
Rare et tout simplement exceptionnel du domaine Trapet !