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Bourgogne Côte D'Or Les Grandes Gouttes

Domaine Rougeot

AOP Bourgogne Côte d'Or - 2023 - Blanc

Nouveauté en Bourgogne !

42,00 €

PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée “Les Grandes Gouttes” du Domaine Rougeot est un Bourgogne Côte d’Or blanc 100 % Chardonnay issu d’une parcelle argilo-calcaire située au sud de Meursault, à proximité immédiate des terroirs prestigieux de Puligny-Montrachet et Meursault-Charmes, ce qui confère au vin une minéralité franche et une belle tension caractéristique de la Côte d’Or bourguignonne.

Après vendanges manuelles, le vin est élaboré avec des levures indigènes, un pressurage pneumatique direct, une fermentation avec fermentation malolactique en fûts, puis un élevage d’environ 18 mois en fûts de chêne (sans bâtonnage), traduisant l’approche soignée et respectueuse du terroir du domaine.

À la dégustation, “Les Grandes Gouttes” se révèle avec une robe jaune paille claire, un nez aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, une acidité vive et une texture élégante, soutenue par une minéralité fine et une finale nette, offrant ainsi une expression pure, précise et typiquement bourguignonne du Chardonnay !

Millésime
2023
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
13.00
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
Profil de vin
Minéral
Région
Bourgogne

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