Une bombe de Gamay de Bourgogne !
Bel Air Et Clardy
Alice Et Olivier De Moor
Chablis - 2018 - Blanc
La cuvée rare du domaine de Moor !
C’est une cuvée rare (il n’y en avait pas eu depuis 2014 !) qui conjugue opulence, tension minérale et fraîcheur. Ce Chablis est produit à partir de vignes de Chardonnay sur les parcelles de Bel Air et de Clardy. Le sol se caractérise par une couche arable peu profonde constituée d’un mélange de calcaire et d’argile et en-dessous de celle-ci d’une couche de calcaire plus dur avec des fossiles. Clardy se distingue en complément par un sol très drainant et la présence d’argile blanche. Vous gagnerez à l’attendre au moins 2 ans pour que sa vivacité et ses arômes se fondent.
PRODUIT RARE : VENTE LIMITEE A 3 BOUTEILLES PAR CLIENT SVP
- Millésime
- 2018
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 13.00
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Chardonnay
- Région
- Bourgogne
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Minéralité et finesse sont les maîtres mots !
Un Beaune puissant, taillé pour une longue garde !